viernes, 5 de mayo de 2017

“La publicidad nunca se debe recortar” _ Sergio Zyman.

Cuál es la forma de lograr una publicidad efectiva... Aun Vigente. 

Sergio Zyman es el presidente de la junta directiva y fundador del Grupo Zyman, la agencia líder en estrategias de mercadeo en el mundo. Entre sus grandes logros está el replanteamiento de la estrategia de mercadeo de Coca-Cola con gran éxito, cuando fue director ejecutivo de mercado de la compañía. Autor de "El fin del mercadeo, tal y como lo conocemos", de "Construyendo márgenes de marca: cerrando ventas en línea" y de "El final de la publicidad como la conocemos". Recientemente, estuvo en Colombia como conferencista en el Foro de Expogestión, donde además se entrevistó de manera exclusiva con Dinero.

Con la crisis de finales del siglo en Colombia, la publicidad se redujo muchísimo y solo ahora está volviendo a surgir, aunque muy tímidamente. Con el TLC con Estados Unidos muy próximo, así como la competencia, ¿qué les aconseja usted a las empresas colombianas?

Primero, es un error pensar que en una época de recesión hay que recortar gastos. Más bien, hay que racionalizar los gastos y volverse mucho más rígido y más disciplinado con respecto a qué se gasta y qué ingresos se reciben con lo que se hace. Yo creo que ya hubo un error en el sentido de dejar que el consumidor anduviera caminando sin guía, sin dirección, sin coaching. Ya hay una falla estructural, que no se ve en las marcas, pero que es como las polillas, es como estar metido en la parte estructural de la relación de la marca con el consumidor. La relación profunda con el consumidor tiene grietas que no se ven. 

Si esto es así, ¿qué deben hacer?
Las compañías colombianas tienen que restablecer el posicionamiento de las marcas en relación con la competencia y frente al consumidor.En este momento, lo que la mayoría de la gente piensa es que debe empezar a hacer mercadeo. Pero, hay que definir qué es mercadeo. Algo que a mí me desespera es que la gente habla mucho en la misma oración de mercadeo y publicidad. La publicidad realmente es el último momento de comunicación con respecto a un punto de vista o una estrategia, un posicionamiento en el mercado para una marca o un producto o un servicio o cualquier cosa. La publicidad no soluciona nada. Primero, hay que empezar con la estrategia de posicionamiento de marca. Yo trabajé aquí en Colombia con la gente de Bavaria. En esa época, para Bavaria el mercadeo era ropa, playa y publicidad; y la publicidad de todas las cervezas era igual: chicas desnudas. No había realmente consumo de cerveza generado por la publicidad. 

Poner la cerveza en la playa, con la diversión, realmente no vendía cerveza. La estructura de mercado de la cerveza acá tenía muy poco de consumo de cerveza en los hogares y mucho en los bares.Lo que se hizo fue tratar de cambiar el papel del mercadeo: utilizarlo para segmentar el mercado, para tratar de entender las diferencias entre las marcas, no solo geográficas, sino ver realmente cómo pasaban las cosas.

Dentro de este contexto, ¿qué opina usted de la estrategia de Bavaria, para el lanzamiento de la cerveza
Peroni?
No la conozco. Pero una de las características de SABMiller, sin duda, es ser estratégica. Estoy seguro de que esta campaña fue la primera acción importante de SABMiller en Colombia. Cuando se invita a 750 líderes del mercado a un lanzamiento, se está estableciendo una relación de la manera como se va a hacer negocios. Lo importante cuando se lanza una estrategia es tener todo funcionando. Hay que ligarla a la distribución y estar preparados para atender la demanda.Por ejemplo, Águila tiene aceptación virtual de la marca por parte del mercado. La distribución juega un papel importante en la aceptación de la marca porque entre más puntos de interrupción se pongan, en los que se diga 'tome cerveza, tome cerveza', la gente se la va a encontrar en más lugares y el chance es que la gente realmente tome más cerveza. En los lanzamientos de productos en Estados Unidos, muchas veces las agencias de publicidad te llevan por el camino errado, porque te dicen que debes tener por ejemplo 4 de frecuencia y 80 de reach. No necesariamente. Esas ideas son arcaicas.

Para usted, ¿qué es mercadeo?Mercadeo es vender más, a más gente, por más dinero, más eficazmente. Por ejemplo, yo te tengo que convencer de que tomes más de lo que estás dispuesta a tomar, que compres más de lo que estás dispuesta a comprar. Si tú tienes un reloj Cartier, yo te tengo que convencer de que te compres otro Cartier. Mercadeo no es publicidad. Es el proceso comercial de vender, porque como empresa no se gana manufacturando productos y distribuyéndolos. Solo se gana dinero cuando se vende.Cuando un aviso en un periódico o en una revista no tiene el impacto esperado por el anunciante, ¿quién es el responsable, el medio o el aviso?Pues mira, hay que remontarse más atrás en el proceso. Si entrevistas a 10 compañías hoy y les preguntas cuál es el papel del mercadeo en la compañía, seguramente te van a contestar que claro, que hay que hacer mercadeo, pero que no entienden muy bien qué es, pero que todo el mundo dice que se debe hacer, y confunden mercadeo con publicidad. 

Entonces, contratan una agencia de publicidad y destinan un porcentaje de las ventas y ponen a alguien para que se encargue del tema. La agencia dice que hay que crear un pacto, por ejemplo, con un importante director de cine que vive en Los Ángeles. Entonces se va a Los Ángeles, se hace un comercial y luego se contrata al fotógrafo famoso.Posteriormente, van donde el CEO de la compañía y le entregan un cuadro con un aviso para su oficina, todo fabuloso. El tipo se va a jugar golf y les pregunta a sus amigos, si vieron el aviso y ahí se queda todo. No hay nada ligado al negocio, no está ligado con el retorno a la inversión, no hay muestras para entender —antes de hacerlo— qué estás esperando, cuál es la métrica.Los clientes no les dan a las agencias realmente un brief claro y a las agencias no les gusta tener briefs de negocios, porque prefieren hacer creatividad y es un problema que las agencias de publicidad tienen que solucionar. En México, la competencia número 1 de la televisión es WalMart. La migración de dinero, de dólares de publicidad a dólares de descuento es tan dramática que los dólares de descuento en México tienen más efecto que la publicidad. Pero ¿por qué pasa esto? Porque las agencias continúan haciendo anuncios bonitos que no venden y la gente tiene que vender. Entonces, ¿cuál es la solución?La realidad es que la agencia de publicidad tiene que convertirse en un consultor para el cliente. Tiene que preguntarle cuáles son sus objetivos, qué necesita y qué debe manejar.

¿Usted cree que la publicidad está cambiando?
La publicidad está en una crisis horrible. La única razón por la cual el negocio de la publicidad continúa creciendo es por la entrada de nuevos productos que antes no hacían publicidad. Las drogas, por ejemplo. Son miles de millones, los dólares que han entrado al negocio de la publicidad que no había hace seis siete años. Este año, en Estados Unidos, el negocio de la publicidad va a ser fabuloso, por las campañas políticas.

¿Cuál es el mejor medio para anunciar?
Para poderse comunicar con el consumidor, los medios masivos continúan siendo la mejor alternativa. Lo que pasa es que hay que ser más confrontativo, más agresivo, porque como consumidores nos hemos vuelto más cínicos, más educados con respecto a los productos, discernimos más las diferencias entre productos y somos mejores para tomar decisiones, sobre todo la gente pobre. Los pobres que gastan son los consumidores más sofisticados que hay. Cuando van a comprar una camisa de US$10, no van a cometer un error. La lealtad de marca está en bancarrota, por la entrada de productos similares, análogos en las orillas.Con los medios electrónicos de hoy, la agilidad para tomar decisiones es impresionante. Yo creo que las agencias de publicidad no entienden lo que hoy son las relaciones con el consumidor. Los ciclos de consumo son más cortos, más cerrados y más difíciles.

¿Qué son los ciclos cerrados?
Son épocas como la Navidad, una campaña política, donde hay una fecha que caduca, una fecha de vencimiento como la que tiene, por ejemplo, la leche. En los ciclos cerrados se hace una serie de cosas, mucho más agresivas, hay más compromiso con el consumidor, mayor agilidad en las decisiones que se toman con respecto al consumidor y se es más duro en cómo se gasta el dinero, porque se mide en un período en el que se obtienen resultados X. Si pudiéramos aplicar este mismo sistema de consumo a lo que hacemos todos los días, si las compañías tuvieran resultados financieros todos los meses, por marca, si todo lo que hicieras fuera medido por el retorno a la inversión, tendrías más efecto para poder realmente gastar dinero.
Fuente: http://igomeze.blogspot.com.co/search?q=Publicidad&updated-max=2009-11-24T04:13:00-05:00&max-results=20&start=5&by-date=false

jueves, 4 de mayo de 2017

Aprobada la ley para las industrias creativas, ¿cómo beneficia a la publicidad colombiana?

El Congreso aprobó la ley Naranja que busca fomentar, incentivar y proteger las industrias creativas en el país. Además impulsa y genera valor en razón de sus bienes y servicios, así como en la creatividad y la cultura, los cuales se fundamentan en la propiedad intelectual. Pero ¿cuáles son los beneficios para la industria publicitaria del país?

La nueva ley promete beneficios para la industria publicitaria en cuanto a facilidades para los emprendedores y para la exportación de servicios de las agencias.

Según Iván Duque, senador proponente de la iniciativa quien habló en exclusiva con P&M, la industria publicitaria colombiana tendrá beneficios para el emprendimiento y la creación de nuevas agencias, al igual que ventajas cuando de exportar sus productos creativos se trate.
“En el caso de la publicidad, que es una creación funcional, es importante resaltar que los emprendedores van a tener acceso a crédito para la fundación de agencias. Por otro lado se van a abrir canales para que las agencias de publicidad colombiana puedan exportar sus servicios a otros países. Que a través del desarrollo de  los tratados de libre comercio se le abran oportunidades a las agencias para que puedan participar en licitaciones en otros países en los sistemas de compras públicas”, aseguró.
El senador agregó que es importante que las agencias que muestren sus servicios en el exterior vayan con el sello de creación colombiana y que los canales de exportación promoverán el trabajo de las agencias del país en otras partes del mundo.
Aunque la ley no tiene un beneficio directo para los anunciantes, pero al fortalecer el marco de las industrias creativas se afianzará más la relación que existe entre quienes ofrecen sus servicios de promoción como quienes los requieren.

¿Qué trae la nueva ley?

La ley contempla que el Gobierno Nacional otorgue incentivos para las personas naturales y jurídicas que ejerzan mecenazgo, patrocinio y/o auspicio, de las actividades definidas dentro de los sectores de la Economía Creativa.
También busca que, a través de la Financiera del Desarrollo Territorial (Findeter), se creen líneas de crédito y cooperación técnica para el impulso a la construcción de infraestructura cultural y creativa en los entes territoriales.
Los proyectos de infraestructura estarán orientados principalmente a infraestructura urbana que estimule estos sectores, infraestructura dedicada tales como museos, bibliotecas, centros culturales, teatros, y otros, e infraestructura digital tendiente a democratizar el acceso a conectividad e Internet de alta velocidad.

¿Qué es la Economía Naranja o creativa?

La economía naranja se compone por las industrias creativas como el cine, la música, la arquitectura, el diseño, los festivales y carnavales. En total abarca cuatro grandes sectores: el patrimonio ancestral, las artes visuales y escénicas, los medios como la televisión y la radio, y las creaciones funcionales como la arquitectura y el diseño.
Colombia tiene un sector cultural y creativo que representa más del 3 por ciento del PIB (Producto Interno Bruto), según la Organización Mundial de Propiedad Intelectual. Este aporte es mayor que el que hace el café y la minería al PIB.
La estrategia para que se implemente la Ley Naranja será a través de las 7i (Información, Instituciones, Industria, Infraestructura, Integración, Inclusión, Inspiración)
Este inmenso abanico es tan grande como el sector minero y más grande que el sector del carbón e incluso que el sector del café, con la ventaja que no está expuesto a las grandes variaciones del mercado. Esto último se demostró en la última recesión económica de 2009 cuando la economía naranja mantuvo sus niveles de crecimiento estables.
Visibilizar estas ventajas y aprovechar el inmenso potencial del bono demográfico que nos ofrece la juventud colombiana es una deuda que tienen hoy los tomadores de decisiones y quienes construyen políticas públicas con las nuevas generaciones.
En un país cuyo promedio de edad no supera los 30 años, no podemos dejar a un lado a los jóvenes. Debemos saber explotar el potencial naranja y visibilizar las nuevas oportunidades para lograr un mercado que considere el valor de los bienes y servicios naranja para dar vuelta a viejos modelos de desarrollo que hasta hoy solo han demostrado su ineficiencia para adaptarse a la realidad nacional.
Fuente :http://www.revistapym.com.co/congreso-aprobo-ley-para-las-industrias-creativas

martes, 2 de mayo de 2017

El secreto de Zara: Inditex ya ingresa 2.097 millones por internet, uno de cada diez euros


El secreto de Zara: Inditex ya ingresa 2.097 millones por internet, uno de cada diez euros
MARÍA FANJUL, RESPONSABLE DE ECOMMERCE EN INDITEX, Y PABLO ISLA. (INDITEX)


Geoff Ruddell, analista del banco de inversión Morgan Stanley, ha aportado nueva luz sobre una de las grandes sombras de Inditex, el imperio textil que agrupa a marcas como Zara, Pull&Bear, Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius o Oysho, entre otras. Pues bien se trata del secreto de su crecimiento en los últimos años tanto en ventas como en rentabilidad: sus ventas por Internet.
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Los datos siempre salen a flote pese a que la compañía propiedad del octogenario Amancio Ortega y que dirige Pablo Isla esconde y se niega a desglosar el volumen de sus canales de comercio electrónico y entierra estos datos junto a las cifras de venta en tiendas físicas, los analistas de Morgan Stanley consideran que la venta vía web y aplicaciones de Inditex supone en el momento actual el 9% de su facturación, es decir, 2.097 millones de euros. 
Se trata del motor que ha alimentado el crecimiento de las ventas comparables de Inditex desde que comenzó el boom online de sus marcas con el lanzamiento de las primeras aplicaciones allá por 2011. Es parte del gran éxito de Isla al frente de Inditex, donde ha desplegado su gran experiencia en el sector de la logística para lanzar la venta de ropa en 43 países en un tiempo récord. Sólo en 2016, Inditex completó su presencia online en la Unión Europea, lanzó su canal ecommerce en 20 mercados como Turquía y losa grandes mercados asiáticos. El pasado 1 de marzo amplió su presencia a Malasia y Singapur.


Piensa online, pago móvil


Inditex registró ventas de 23.311 millones de euros, por eso desde la banca de inversión consideran que todavía tiene margen para hacer que crezca la proporción de ventas por Internet frente a sus tiendas físicas. La compañía ha extendido su modelo integrado de tiendas físicas y online durante el ejercicio 2016, con 279 aperturas netas en 56 mercados, hasta cerrar con 7.292 tiendas en 93 mercados de los cinco continentes.

Esa la gran clave de la continuidad en el crecimiento de las ventas comparables del grupo. Gracias a Internet, Inditex presenta trimestre tras trimestre incrementos en las ventas comparables (tiendas abiertas con más de un año de antigüedad), así como en la rentabilidad de cada uno de sus establecimientos. Por eso vale en bolsa más de 100.000 millones de euros, cinco veces más que su perímetro de ingresos anual.

La presencia comercial de Inditex ha aumentado en todas las áreas geográficas en las que está presente.Europa suma 102 nuevas tiendas, 116 en Asia-Resto del Mundo, y 61 en América. Destaca, en este sentido, la entrada de Inditex en cinco nuevos mercados (Nueva Zelanda, Vietnam, Paraguay, Aruba y Nicaragua) y el lanzamiento o ampliación de la plataforma online del Grupo en un total de 20 mercados -12 de ellos nuevos-, como Turquía, Bulgaria, Croacia, República Checa, Eslovaquia, Eslovenia, Estonia, Hungría, Finlandia, Letonia, Lituania o Malta.

En línea con la estrategia de innovación sostenible adelantada por el presidente de Inditex, Pablo Isla, en la Junta General de Accionistas, el Grupo ha incorporado el pago con móvil a un total de 15 países desde que comenzó su implantación en España, Reino Unido, EE.UU., Italia y Francia. En España, desde septiembre de 2016, este nuevo servicio al cliente está disponible tanto en las apps online de las ocho marcas de Inditex como en una específica denominada InWallet y permite la gestión integral de los tickets de compra online y offline, lo que va a facilitar la sustitución ecológica del ticket de papel por el digital en cualquier compra.
Fuente:http://www.bolsamania.com/hemerotek/2017/04/18/el-secreto-de-zara-inditex-esconde-que-ya-ingresa-por-internet-uno-de-cada-diez-euros/#%2EWPiFdzdbrCK%2Elinkedin

sábado, 29 de abril de 2017

Conozca cuales son los principales problemas en el punto de venta.

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La ejecución en el punto de venta es la punta del iceberg de diferentes acciones y procesos de la cadena comercial y productiva.
De acuerdo al eBook “7 Problemas del Punto de Venta” desarrollado por Frogmi, las empresas de consumo masivo y sus respectivas marcas tienen un grave problema de visibilidad sobre sus puntos de venta, góndolas y actividades de sus equipos, los mismos que se traducen en pérdidas de venta y una experiencia de marca deficiente para el cliente final.
Todo gran proyecto comienza con una estrategia comercial y operacional y aunque toda estrategia es muy atractiva en el papel, en la realidad puede haber ciertos problemas.
“En mercados de alta competitividad, contar con información oportuna y customizada en plataformas flexibles, te entrega valor para utilizar tus recursos de forma eficiente, posicionar tus productos correctamente y velar que la experiencia del shopper sea óptima“, expresó Nicolás Guzmán, Sub-Gerente de Trade Marketing de CCU.
Asimismo, el ejecutivo refiere que a mayor cantidad de puntos de ventas, más compleja es la ejecución debido a las dificultades de estandarizar y monitorear una operación ejecutada en varios canales de distribución, distintos formatos de retail y en zonas geográficas dispersas.
1. QUIEBRES DE STOCK
No hay mayor indicador que el stock, con una correlación de un 100% sobre la pérdida de ventas; si no hay stock, no hay ventas. Lo mismo para un mix de productos deficiente.
El principal factor de una carga de stock deficiente es la escasa o nula visibilidad sobre los puntos de venta. Incluso, el abastecimiento inmediato no ocurre debido a que el stock en el sistema no corresponde al stock real, o los productos están atrapados en la bodega de la tienda y no en la góndola.
“La ejecución en el punto de venta es la punta del iceberg de diferentes acciones y procesos de la cadena comercial y productiva. Incluir nuestras mediciones al análisis es clave para que nuestra propuesta de valor esté presente correctamente de cara a nuestros clientes y consumidores”, sostuvo Ignacio Scarella, Jefe de Trade Marketing de Agrosuper.
2. POSICIÓN COMPETITIVA DE LOS PRODUCTOS
Al momento de definir una estrategia comercial y el posicionamiento competitivo de los productos nos encontramos con varias alternativas. Pero independiente de la decisión, si no existe un monitoreo dinámico de la competencia, entonces el posicionamiento competitivo queda destinado al azar.
Las empresas de consumo masivo destinan recursos importantes a estudios de mercado, los que entregan un buen mapa estratégico de la competitividad de sus productos. Pero estos reportes no son en tiempo real y dado el dinamismo del mercado, quedan obsoletos rápidamente.
“Conocer la posición competitiva de nuestros productos nos permite tomar decisiones estratégicas informadas y a tiempo”, indica Andrea del Pilar Rojas, Jefe de Trade Marketing Supermercados y Canal Tradicional de Capel.
Además, afirma que en una góndola es posible ofrecer el MEJOR producto, el MÁS BARATO o el MÁS COMPLETO, pero no es posible ofrecer los tres.
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3. DEFICIENTE IMPLEMENTACIÓN DEL MATERIAL DE TRADE MARKETING
Cada año el presupuesto para material de trade marketing crece, esto porque las empresas buscan nuevas formas para destacar en el punto de venta.
Lo que las empresas no saben es que el 35% de las ejecuciones de dicho material, es deficiente porque este no se encuentra en el punto de venta, o no se implementó de manera correcta. Apenas terminan las campañas, este material es desechado sin haber sido evaluado. ¿Causó el impacto adecuado? ¿Se implementó durante el período presupuestado?
“Al tener información a tiempo y accionable, es posible facilitar la introducción de nuevos productos y su posterior evaluación”, explica Caroline Brain, Jefe de Trade Marketing de Iansa.
4. IMPLEMENTACIÓN DE LOS PUNTOS DE VENTA
El gran objetivo de las áreas comerciales y operacionales es estandarizar la experiencia de sus clientes. La ejecución en el punto de venta A debe ser idéntica al punto de B para asegurar una experiencia de compra única, y maximizar el valor de la marca.
El problema en reiteradas ocasiones se debe a que la posición de la marca en un punto de venta es el resultado de un criterio subjetivo por parte de los equipos, quienes pueden tener una interpretación diferente sobre la posición de los productos en góndola, acerca de la visibilidad del material de trade marketing, o simplemente en lo que se refiere a orden y limpieza.
Esto genera una experiencia de compra disímil y frecuentemente en presentaciones no acorde al estándar definido por de las marcas.
“La construcción de imagen de las marcas en el PDV requiere de un estándar de ejecución y de presentación homogéneo“, dijo Francisco Basaure, Trade Marketing Manager de Reckitt Benckiser.
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5. ACUERDOS COMERCIALES
A comienzos de cada año o temporada se define el presupuesto a invertir en los puntos de venta. Esto va de la mano con la definición/negociación con los clientes del retail del número de cabeceras de góndola, cantidad de exhibiciones adicionales o presencia de productos en góndola.
Si no hay un respaldo adecuado, o seguimiento de los objetivos, estos acuerdos comerciales tienen un bajo porcentaje de cumplimiento.
En el corto plazo el retorno de la inversión sobre los acuerdos comerciales es limitado, y en el mediano/largo plazo la relación con los clientes de retail puede deteriorarse debido a la débil rendición de cuentas y escasa transparencia.
“Contar con visibilidad acerca del cumplimiento de los acuerdos comerciales, permite optimizar la inversión en los canales de venta y transparentar la relación con las grandes cadenas de retail en la región”, dijo Carolina Moreno Llano, In Store Execution & Sales Capabilities Manager de PepsiCo Saccaf.
6. COBERTURA DE LOCALES
Al no contar con procesos estandarizados, los equipos como es el caso de supervisores o equipos de venta, están lejos de lograr niveles de productividad aceptables.
Por ello, es importante implementar un sistema de monitoreo y gestión del punto de venta dinámico y con acceso en línea es la clave para lograr la anhelada ejecución perfecta.
“Conocer nuestro nivel de cobertura es determinante para el éxito del negocio, para así obtener una ejecución táctica en una cantidad determinada de locales. Esto significa la optimización de tiempo y recursos”, asevera Victor Velásquez, Gerente de Ventas de Traverso.
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7. ACCESO A LA INFORMACIÓN
Las empresas que hoy cuentan con un proceso de recolección de datos tienen graves problemas para consolidar la información. Estos datos se encuentran en distintos formatos y en silos lo que dificulta el acceso y procesamiento.
Por ello, los ejecutivos que utilizan un panel de control web reducen en un 67% el tiempo dedicado a monitorear los puntos de venta.
“La toma de decisiones es efectiva cuando la información se encuentra en un formato de fácil acceso, oportuna y accionable“, indicó Julen Gallastegui, Sub Gerente de Ventas de Canal Moderno de Iansa.
LO IMPORTANTE vs. LO URGENTE
Es fundamental contar con herramientas que permiten enfocarse en las actividades importantes (por sobre las urgentes), para construir un negocio que fomente la mejora continua y así alcanzar la excelencia operacional y comercial.
Un correcto monitoreo de la cobertura de locales y visitas en terreno permite alinear la implementación de material de trade marketing, con la disponibilidad de producto y la implementación de precios y promociones.
Se debe considerar además un análisis sistemático de la competitividad del mercado para una correcta implementación de campañas e introducción de nuevos productos. Esto, sumado a un seguimiento transparente de los acuerdos comerciales, permite crear un proceso de mejora continua con un objetivo claro: la ejecución perfecta en el punto de venta.
Además, usando un adecuado sistema de monitoreo y gestión del punto de venta, se logra:
• Aumento de los cumplimientos operacionales desde un 51% hasta un 80%.
• Una mejora de la disponibilidad de los productos y disminución de quiebres de stock que se traduce en un 2% a 10% de mayores ventas.
• Una disminución de un 67% en el tiempo dedicado a monitorear los puntos de venta.
• Un 30% de mayor productividad de los equipos en terreno.
• Un 40% de mayor identificación de quiebres de stock.


Fuente: http://www.peru-retail.com/estudio-investigacion/conozca-principales-problemas-punto-de-venta/

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Historia de marca: Coca-Cola la bebida más consumida del mundo.

Coca-Cola, es sin duda la marca más conocida del mundo, además de ser la gaseosa más consumida de la historia. Paradójicamente este producto no se creó siendo una bebida para refrescar sino que inició siendo un medicamento. La Coca-Cola fue creada por John Pemberton en la farmacia Jacobs en 1886, en ese entonces la bebida tenía el objetivo de disminuir las náuseas y el dolor de cabeza.

Era tan particular el sabor de la bebida que rápidamente fue cambiado su fin y empezó a ser vendida como refresco en la farmacia Jacobs por 5 centavos, para esos días solo se vendían 9 Coca-Cola en un día. Fue tal la acogida de la bebida que Frank Robinson, quien era el contador de la compañía, decidió bautizarla con su famoso nombre Coca-Cola, pues creía que las “C” podrían verse bien en la publicidad. En ese mismo momento nació el logo más conocido de la historia.

El éxito del producto llegó a los oídos de muchos, incluyendo negociantes e inversionistas que rápidamente se pusieron en contacto con Pemberton para comprar su producto. El farmaceuta, sin dimensionar el invento que tenía en sus manos, vendió la fórmula de la bebida y la marca Coca-Cola en 230.00 dólares (Según Forbes Coca-Cola cuesta hoy 56.100 millones de Dólares). Sus nuevos dueños rápidamente expandieron el negocio por todo Estados Unidos, fue tal su impacto que luego un grupo de abogados compró la compañía dándole alcance mundial, desde ese entonces es llamada The Coca-Cola Company.
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Coca-Cola Papa Noel

La publicidad ha sido uno de los secretos del éxito de Coca-Cola, en 1900 ya se empleaban famosos como Hilda Clark para comunicar el producto. En 1921 la marca lanzó su campaña “la sed no tiene estaciones”, con este exitoso slogan acabó el tabú que decía que la Coca-Cola solo era para el verano, disparando las ventas de la compañía. Pero no fue sino hasta 1931 que Coca-Cola empezó a lanzar sus anuncios con Papá Noel, adueñándose hasta hoy de la navidad.

Sin duda Coca-Cola es la combinación de un gran producto y una excelente comunicación. Su fórmula desconocida es uno de los secretos comerciales más valiosos del mundo, actualmente se encuentra en un banco en Atlanta USA. Según mitos urbanos, solo 2 altos directivos de la compañía pueden tener acceso a la misteriosa fórmula.

Fuente.http://www.expertosenmarca.com/historia-de-marca-cocacola-la-bebida-mas-consumida-del-mundo/

El equipo de la tormenta de ideas...

Los miembros del grupo deben encontrase motivados y relajados para exponer ideas sin cortapisas ni prejuicios. Se debe generar una cultura de innovación que no se limite a las ideas preconcebidas. Hay que seguir cuatro reglas básicas: 

A) Ninguna crítica. Es preciso evitar las ideas preconcebidas y las expresiones que puedan bloquear la generación y expresión libre de las ideas. Evitar los bloqueos que los hábitos, los procedimientos establecidos, la cultura, las normas ponen a la generación de ideas.

B) No ser convencional. No todo esta inventado. Los procedimientos actuales pueden cambiar por otros que requieran menos tiempo, menores gastos, menos recursos o que contaminen menos. No dar nada por sentado.

C) Cuantas más ideas mejor .

D) Apoyarse en otras ideas. Aprender a partir de unas ideas para llegar a otras. Trabajar con ideas visuales.



Los Componentes del grupo:

Un moderador. Se trata de una dinámica de grupo efectuada en un ambiente relajado y propiciando la comunicación de todos pero es imprescindible la existencia de un moderador que motive y que encauce la sesión.

El director o moderador tiene que mantener la fluidez de la reunión, evitar las críticas a las ideas en las primeras fases del proceso y favorecer la participación de todos.

Los miembros del grupo que es aconsejable que sea un grupo interdisciplinar. El grupo no debe ser muy amplio entre 5 y 7 componentes.


Fuente:www.aulafacil.com

viernes, 28 de abril de 2017

Mercadona, la cadena que ha inspirado a los retailers latinoamericanos a crecer en periodos de desaceleración económica Por Daniel Durand,


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El exitoso modelo de Mercadona, desarrollado por Juan Roig en España no ha pasado desapercibido por los retailers latinoamericanos, entre ellos Cencosud y Falabella.
Al analizarlo uno podría deducir ciertas tendencias en los programas que estas cadenas – si bien con formatos de tiendas y propuestas de valor un tanto diferentes – están o podrán implementar en lo que se refiere a modelos de eficiencia de surtido, estrategias promocionales o modelos de planificación estratégica.
Una profundización de las tendencias que se visualizan en los planes de Cencosud y Falabella en el negocio supermercadista para los próximos 3 años, – derivada del análisis del modelo Mercadona, lo efectuaremos en la conferencia del mes de Mayo, aquí les entregamos un primer avance.
A comienzos de la década de los 90´s, la industria del retail en España, enfrentaba un complejo escenario…, desaceleración económica, tasa de desempleo creciente, disminución del número de visitas hacia las tiendas, una agresiva competencia de los formatos hipermercados como Carrefour, con miles de ofertas de productos publicados en medios masivos casi a diario, y una dura negociación con los grandes proveedores quienes trataban de hacer frente a las sobre exigencias a su vez de las cadenas.
Ante este escenario Juan Roig Alfonso, quien hacia pocos años había tomado el control del negocio familiar de la cadena de supermercados Mercadona, tuvo una decisión que sería clave: “No marear con ofertas ni publicidad, tener proveedores fijos para conseguir clientes fijos y leales a los que ofrecer productos buenos y baratos de una forma estable y continua”.
Sin duda alguna este fue el punto de inflexión que obligo a repensar la propuesta de valor y el modelo de negocios de Mercadona.
Mientras la mayoría de las cadenas reaccionaba a la baja de consumo y de frecuencia de visitas a sus tiendas con nuevas aperturas de tiendas, mayor cantidad de ofertas y promociones, mayor inversión en publicidad para comunicar las ofertas, negociaciones más duras y exigentes a sus proveedores y aumentos de los surtidos en los lineales, Mercadona definió enfrentar el escenario de manera diferente, reducir fuertemente los surtidos, como una manera de reducir complejidad en la operatoria – de hecho redujo cerca de 1.000 referencias de productos que no cumplían parámetros de venta mínima diaria por tienda – generar relaciones a largo plazo con un grupo de proveedores – a los que denominó “ inter proveedores” – quienes le proveían de sus marcas propias, con los que se integró en forma absoluta participando en todo el proceso de innovación y desarrollo ,que les permitiera garantizar calidad de excelencia pero a precios accesibles, a los cuales les ofreció contratos a largo plazo, y también asegurar empleos a sus trabajadores, lo que en ese momento era prácticamente un sueño.
Existe una anécdota que la comenta el profesor Ignacio Termiño del ESIC en su paper Mercadona sobre una reunión que tuvo Juan Roig con sus principales proveedores para explicarles que se venían tiempos duros.
”En un momento de su charla, salio de la sala, se quitó la camisa y volvio a entrar, solo con la chaqueta y sin camisa, hablando como si nada…. “¿Cómo es que nadie me pregunta por qué no llevo camisa?…. A eso es a lo que me refiero…. No podeís permanecer callados. ¡Sed valientes, haced propuestas y tomad decisiones¡ Al final de la reunión Juan Roig se pellizcó su cintura para resumir a la audiencia lo que esperaba de ella …. “Esta grasa sobra ; tenemos que eliminar todo aquello que no añada valor y que el cliente no este dispuesto a pagar”. Nadie olvido la lección.”
Una de las consecuencias de esta reunión que acabo de comentar, fue que proveedores (interproveedores) se analizaron detalladamente para los top selling sku`s (los más vendidos) todas las oportunidades de ahorros desde el diseño de los productos, la reducción de material de embalaje, el ajuste de las unidades de despacho y hasta el tipo de origen de materias primas, siempre buscando la búsqueda de ahorros para convertirlos en menores precios de venta al público.
Los resultados y el modelo de negocios y de gestión definidos por Juan Roig para Mercadona dieron sus frutos, con crecimientos de venta, que hoy llegan a más de €19.000 millones de facturación anual, un EBITDA de más de €1200 millones anual, logrando casi un 21% de la participación de la industria supermercadista, con más de 1400 tiendas.
Esta filosofía de trabajo, que Juan Roig la plasma en varias frases célebres, entre ellas… “la semilla del fracaso está en el éxito”, o que a sus clientes finales, les llamen “El Jefe”, por qué este tiene el poder de la vida o de la muerte de la compañía, o la frase celebre de decir “Mercadona todavía tiene un potencial de mejora de un 30%”…., ha explicado en parte importante las causas de su éxito , pero el segundo pilar que lo sustenta es su modelo de gestión, llamado modelo de ‘CALIDAD TOTAL’, que se basa en los 5 pilares que deben ser satisfechos para alcanzar las metas de la compañía.
Satisfacer en primer lugar al cliente o “El Jefe”, y es a quienes se dirigen todos los esfuerzos de la compañía, buscando satisfacerlo en sus necesidades de alimentación y aseo principalmente siempre con la máxima calidad, máximo servicio, mínimo presupuesto y tiempo.
Para lograr esto, la segunda gran prioridad es contar con una fuerza laboral motivada y capacitada para poder dar cumplimento a la premisa de dar siempre e mejor servicio a sus clientes.
Entre algunos de los programas de interés, destaco la necesidad de ofrecer trabajos estables – 100% de la fuerza laboral con contratos de la empresa e indefinidos – fuerte inversión en capacitación y plan de promociones de carrera, un plan estructurado de reparto de beneficios, y la conciliación de familia – trabajo, con por ejemplo planes de asignación de trabajadores según sus domicilios, tratando de no cubrir más de 15 minutos de transporte desde su hogar a las tiendas, o de no abrir las tiendas los días domingos, cuando la totalidad de sus competidores sí lo hacen.
El tercer pilar del modelo es contar con Proveedores muy integrados, con contratos a largo plazo y con retornos mutuamente beneficiosos. Por último, se resaltan el componente de la Sociedad y el Capital.
El modelo de Mercadona , como ya lo mencione al inicio de esta columna , ha sido de amplio estudio por una gran parte de los retailers del mundo, incluyendo a Cencosud y Tottus, en particular a ciertos programas de eficiencia operacional, donde destacan el foco por buscar una mejor manera de hacer las cosas, en este caso de buscar el ahorro en todos los procesos, desde las opciones de nuevas formas de embalaje, rediseño de los empaques, hasta el cuestionar las proporciones de insumos utilizados, pero siempre sin afectar la calidad de los productos.
Fuente: http://www.peru-retail.com/especialista/mercadona-cadena-ha-inspirado-retailers-latinoamericanos-crecer-periodos-desaceleracion-economica/

miércoles, 26 de abril de 2017

¿Cómo Optimizar la Inversión de Trade Marketing? _ Juan Manuel Domínguez



Muchos de los Ejecutivos o Directores Comerciales con lo que conversamos en diferentes proyectos, tienen muchas dudas sobre los resultados que están obteniendo en las diferentes iniciativas de Trade Marketing. En los últimos años, el dinero invertido en estas áreas por la mayoría de empresas de consumo se ha disparado, poniendo una enorme presión sobre los presupuestos de marketing y obviamente sobre los ejecutivos responsables de ellos.
En nuestras evaluaciones de programas o actividades llevadas a cabo (tanto en casos de consultoría como en los programas de formación), nos conseguimos con cierto denominador común, en el cual los responsables del desarrollo de las mismas, obvian sistemáticamente en las fases iniciales de análisis y diseño, a uno o más de los jugadores involucrados.
Cualquier actividad llevada a cabo en el Punto de Ventas involucra irremediablemente a tres jugadores interrelacionados: La Marca, El Cliente y El Comprador.  Una especie de ménage à trois comercial.
Como lo mencioné en mi post anterior; Retailer y Fabricante: Crear estrategias Conjuntas para Atraer, Retener y Fidelizar al Shopper, la base de cualquier campaña exitosa de Trade Marketing se fundamenta en el entendimiento de las necesidades y comportamientos del Comprador, los objetivos y requerimientos de nuestros Clientes (Retailers) y los objetivos comerciales de la Marca y/o Categoría.
Veamos a cada uno por separado y después tratemos de hacer la integración.
La Marca
Para el fabricante, las consideraciones sobre la Marca son por lo general el punto de partida en el desarrollo de programas o iniciativas comerciales.
¿Qué estamos tratando de resolver?
¿Cuál es la oportunidad o problema de la Marca?
Si la situación está asociada al consumidor, ¿Qué es lo que queremos que suceda? ¿Que nos conozca; que nos pruebe; que nos recompre o que no nos deje?. Las respuestas a estas preguntas comienzan a darnos claridad y a estrechar las posibles acciones comerciales focalizadas en los objetivos planteados.
El Consumer Disposition Funnel (CDF) que presentamos a continuación es una muy buena herramienta para esto.
EL Cliente
Los fundamentos de Trade Marketing se basan en un profundo entendimiento del cliente y del canal en el que participa. Cada cliente y canal tienen sus propias características, necesidades, objetivos, barreras que limitan su desempeño, etc. El entendimiento de estos factores nos permite desarrollar actividades que busquen de alguna manera satisfacer la situación del cliente.
Algunas preguntas que nos ayudan a entender la situación del cliente:
¿Qué está buscando; incrementar el tráfico en tienda o aumentar el ticket de compra?
¿Necesita mejorar el flujo de caja o la rentabilidad?
¿Está buscando establecer un determinado rol para la categoría? ¿Cuál es?
¿Necesita fortalecer la “experiencia de compra” de la categoría?
En la medida que nuestras acciones estén de alguna manera alineadas a los requerimientos y expectativas del cliente, en esa misma medida se incrementarán las posibilidades, primero de llevarlas a cabo y segundo de maximizar el éxito de la misma.
El Shopper
Cualquier actividad In store está o debería estar concebida para cambiar o reforzar el comportamiento del comprador de una manera dada. Es decir, todo lo que hagamos en el Punto de Ventas debe estar focalizado en el Shopper. No considerarlo en el proceso de concepción de la iniciativa es casi demencial (pero créanme, muy frecuente).
Algunas preguntas para asegurar que no nos olvidamos del Shopper:
¿Cuáles son los principales Shopper Insights relacionados con la Categoría y/o Marca con los que contamos?
¿Cuál es el Target Shopper que queremos alcanzar?
¿Cómo es su comportamiento de compra en este Cliente y/o Canal?
¿Qué misión de compra estamos buscando satisfacer?
¿Qué queremos que haga el Target Shopper; comprarnos más, más frecuente o más caro?
 Esto obviamente debe estar alineado con el nivel de relacionamiento de la marca (Consumer Disposition Funnel previamente mencionado).
¿Cuál es su comportamiento frente a la categoría y nuestra marca?
El Shopper Behavior Funnel (CDF) es una buena herramienta para entender la situación de la categoría o la marca en el Cliente y/o Canal.
Conclusiones
La Optimización de la Inversión de Trade Marketing pasa por la conjunción de los tres jugadores que participan en el Punto de Ventas: Marca, Cliente y Shopper. Cuando observamos campañas exitosas de diferentes organizaciones y marcas, el denominador común es esa clara alineación entre las necesidades y objetivos de los tres elementos claves.
Cabe destacar que estas mismas organizaciones tienden a invertir más recursos tanto para conocer mejor las situaciones particulares de cada uno de los jugadores, como para medir los resultados. Gracias a esto maximizan las posibilidades de llevar a cabo iniciativas comerciales de cualquier tipo, posiblemente menos pero más efectivas y rentables.
Fuente: https://www.linkedin.com/pulse/c%C3%B3mo-optimizar-la-inversi%C3%B3n-de-trade-marketing-dom%C3%ADnguez-r-?trk=v-feed&lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_feed%3BqdVIHEjszd5yRF9v3Zr5qA%3D%3D